WARNA-WARNA DUNIAKU

Wednesday 31 October 2012

Kek Batik again...

Resepini saya ada terbaca di blog cik epal...

bahan2

1 biji butter

400g biskut marie

1 cwn susu pekat

1 cwn milo...lebihpun takpe

beberapa keping coklat masakan(saya tambah sendiri)

1/2 sudu teh coklat emalco

Cara

masukkan semua bahan dlm kuali, kacau cepat2

saya masukkan sedikit air spy tak hangus

masukkan biskut marie/(patah 2)

tutup api

alas bekas dgn plastik

masukkan semua adunan dan tekan2 hingga rata apbl sejuk masukkan kdlm peti sejuk...

sgt cepat dan mudah..

Tuesday 18 September 2012

Saya memang dah lama teringin membuat resepi ini. memandangkan dirumah hanya saya berdua shj yg suka makan macaroni, saya tunggu hari yg sesuai utk membuatnya. Minggu lepas ada sambutan hari raya Taman apalagi saya baru dpt merealisasikan impian nak buat resepi kawan saya......Satu tuperware kecil saya tinggalkan utk anak bujang saya .... Cik abg pun terpaksa makan sbb majlis mula lepas isyak...Ramai kekawan yg nak resepini sbb sedap...

Bhn2

1 bungkus macaroni (500g)direbus
2 tin sos jenama prego carbonara
1 tin sup cendawan jenama campbell
1 tin cendawan butang dipotong memanjang
1 bungkus daging salai/@ salami dipotong
5 ulas bawang putih dicincang halus
1 biji bawang besar dipotong dadu(kecil)
sedikit minyak zaitun/sawit
secubit lada hitam ditumbuk
sedikit garam sekiranya perlu

Cara

1. Masukkan minyak ddlm kuali ( saya campur sedikit minyak zaitun dan sawit)
2. Goreng salami dengan minyak yg sedikit hingga garing. angkat dan toskan.
3. Tumis bawang putih dan besar hingga wangi, masukkan lada hitam, gaul sebentar dan
4. masukkan cendawan, tumis sekejap
5. masukkan kesemua sos dan gaul, saya tambah sedikit air sebab pekat sgt sos itu.
6. Masak sebentar hingga sebati dan masukkan macaroni, gaul rata dan tutup api.
7. boleh tambah keju sekiranya suka (saya tak letak)

(Terima kasih kpd Normi yg sudi share resepi yg sedap dan cepat disediakan dgn saya)
p/s sorry no picture....warnanya putihnya...

Saturday 11 August 2012

Kek buah rebus

Hari ni mencuba kek buah rebus....

gambar dr google

Resepi

600 g tepung
600 g gula
2 biji mentega
1 sudu serbuk vanila
13 biji telur
500 g blackcurrent
3 tin milo

Cara

1. asingkan telur putih dan merah
2. pukul telur putih dengan gula hingga kembang
3. pukul telur kuning telur dan mentega hingga kembang
4. Kismis di potong halus2 gaul dengan sedikit tepung
5.telur putih dan telur merah dicampur
6. tepung diayak dgn bersama vanila serbuk dan dimasukkan bergilir2 antara tepung dan kismis.
7. masukkan adunan kedalam tin2 milo 3/4 penuh.
8.Tutup tin rapat2(balut dgn brown tape) dan ikat bersama2
9. Rebus selama 6 jam
10. Lebihan adunan saya kukus macam biasa

tunggu berbuka nak rasa sedap tak
Buat kek ni memang mencabar sbb kena cari tin milo huhu...
boleh guna juga tin nestum...
nak buka dr bawahya... guna tin opener
tin perlu dimasukkan kertas surih dan lenser dulu...
My friend bilang kek ni boleh tahan lama... Buka bila nak makan...

Tuesday 7 August 2012

New recipe....

Assalamualaikum...

Pagi Isnin... Selangor Cuti Nuzul alquran...
Selepas solat subuh saya tak tidur cuba membuat biskut ikut resepi sendiri....

Buat 1 adunan je sebab takut hasil tak sedap....hehehe....
Buat sekejapje pukul 8.00 am mula tak sampai pukul 10.00 am dah siap bakar 3 kalije...
memandangkan ketuhar ku tu tak boleh bakar guna suhu tinggi saya cuma letak 150 celcius dan masak 10-15 minit...
yang pasti skrg kalau dah tercium bau wangi saya terus lihat biskut takut hangus....

Bila malam saya test rasa ok juga le boleh bawa balik rumah mak mertua.... Tak pasti sempat tak tunggu hingga minggu depan . Nampaknya kena masuk bekas lain dan seal supaya boleh bawa ke kg.

Inin tak le sepenat pagi Ahad dimana saya menyiapkan biskut Arab dan Biskut Quaker oat. Memandangkan dah lama tak buat & sendirianje takde yg nak tolong huhuhu...kecuali Hanis...dapat siapkan dalam tengahari... Next year kena cari resepi biskut arab yg lain sbb dapati keras skit...tak boleh ambil resepi dr internet...

nasib baik tak pyh masak lunch sebab tgh pose.... habis lenguh kedua2 bahu...kekeke. Petang pun tak payah masak sbb dah janji nak buka kat umah biras...di Pandan Indah... Syok...tak pyh masak...

nak tulis resepi biskut yg saya buat haritu....kalau lama2 takut lupe...

250 g butter
50 g quaker oat yg kasar (asli)
150 g gula halus
1 biji telur
1 penutup esen vanila
200 g tepung gandum(not sure beratnya...)
50 g buah campur dicincang

alamak ape lagiya... dah lupalah.....

100 g kacang cincang (tak pasti maybe hazelnut)

( Kena try lagi buat utk baiki rupanya....)